Trámite o Servicio: Sacrificio de ovícaprinos (borregos, chivos) locales y externos

Fecha de Publicación: 2026-01-16

Dependencia responsable:Coordinación de Rastro Municipal
Quién puede solicitar:El interesado (a) introductores, carniceros y tablajeros
En qué consiste:La población se beneficia al contar con canales (carne) ovicaprinas listas para la venta.
Documento que se obtiene:Canales (carne) ovicaprinas listas para laventa.
Costo:$70.06
Tiempo de respuesta:1 día
Figura jurídica:Afirmativa ficta: No | Negativa ficta: No
Vigencia: 24 horas
Fundamentos de ley:Ley de Ingresos para el Municipio de Purísima del Rincón Guanajuato para el ejercicio 2026. sección Cuarta Servicios de Rastro Artículo 18. l.-sacrificio: c) Ganado caprino y ovino $59.61 lV.-Uso de bascula: c) Ganado Caprino y Ovino $10.45 Ley Ganadera para el Estado de Guanajuato (Última reforma: P.O. Núm. 235, Segunda Parte, 25-11-2019) Artículo 71. Ley Ganadera para el Estado de Guanajuato Capitulo IX Artículo 34.
Fundamentos reglamentarios:Reglamento del Rastro para el Municipio de Purísima del Rincón 2026, Gto. Artículo 3. I.- Recepción de ganado en pie. II.- Vigilancia de ganado y control de corrales. III.- Sacrificio de ganado. IV.- Evisceración y corte de canales. V.- Frigorífico. VI.- Inspección sanitaria y sellado de carne. VII.- Transporte sanitario de carne. VIII.- Zona de carga para los productores de matanza
Observaciones:No aplica.
Sanciones:Se condicionará el servicio en caso de detectar algún introductor que frecuentemente ingrese animales engordados con sustancias no aptas para el consumo humano.

1. Se presenta el introductor en las instalaciones del Rastro Municipal.
2. Se descarga el ganado en la báscula para su pesada en pie.
3. Se solicita al introductor la guía de tránsito y pago del servicio.
4. Se genera recibo de pago y su boleta de pesada del ganado.
5. Se ingresa el ganado a corrales previo a ingresar a sala de sacrificio.
6. Ingresa al proceso de sacrificio y faenado de ganado.
7. Se resguardan en refrigeración las canales.
8. Entrega de canales al solicitante.

1. Guía de tránsito (Documento necesario para el sacrificio de especies pecuarias bovinos, porcinos y ovicaprinos)
2. Recibo de pago correspondiente.




Dependencia: Coordinación de Rastro Municipal
Dirección:Blv. Manuel Gómez Morín Col. Anenecuilco#1241
Horario:8:00am 4:00pm
Teléfono:4767435561 Ext: 2105
Correo:rastro@purisimadelrincon.mx

Dependencia:Contraloría Municipal
Teléfono:4767435561 Ext 2000
Correo:contraloria@purisimadelrincon.mx